Popis
Libové a delikátní maso vhodné pro rozmanité úpravy v kuchyni. Maso je voňavé, má velmi jemnou chuť a je dobře stravitelné, proto je vhodné nejen pro dospělé gurmány. Maso se dá marinovat, je vhodně jak pečení tak i na pánev a gril, např. s bylinkovým máslem a hráškovým pyré.
